Школа бариста

Почему школа бариста от Kofes?

Индивидуальный подход. Индивидуальные мастер-классы по приготовлению кофе с профессиональным тренером. Вы получите индивидуальный курс состоящий из того что вы хотите получить от занятий. Хотите знать всё о кофе? Хотите готовить лучший эспрессо? Виртуозно делать напитки которые удивляют? Или приготовить свой собственный уникальный напиток?

Нацеленность на результат. Вы ставите задачи, а мы предлагаем вам варианты решения. Нужно обучить сотрудников кофейни делать качественный кофе и работать как профессионалы — у нас есть обучение бариста в маленьких группах, если вас много сделаем большую много групповую программу с выгодными условиями, удобную для вас и гарантированным результатом. Хотите научиться разбираться в кофе и готовить ароматный напиток дома, удивлять друзей и близких — у нас есть индивидуальные занятия для тех для кого кофе это хобби.

Комплексный подход. Помимо курсов обучения бариста мы подберём вам кофейное зерно под ваши потребности и вкусы, оборудование, сделаем вам полностью рассчитанное кофейное меню, в которое можно включить ваш особенный авторский напиток. Также распланируем и предложим вам варианты акций и планов по работе с гостями вашей кофейни.

Качество напитка. Мы будем помогать вам советами и в поиске решений после обучения, консультации профессионалов доступны в любой день. Преподаватели. Игорь Гаврилов. Профессиональный бариста с опытом работы в лучших кофейнях России, а также сопровождающий успешные проекты кафе и ресторанов. Участник различных кофейных чемпионатов, тренингов и каппингов.

Школа бариста в Санкт-Петербурге

Обучение бариста − одно из направлений, которое было успешно освоено специалистами компании Kofes. Мы знаем все секреты приготовления вкусных бодрящих напитков и готовы поделиться ими с теми, кто хочет стать профессионалом в сфере их создания. Прохождение курсов бариста у нас − прекрасная возможность устроиться на работу в лучшие кофейни Санкт-Петербурга. Уровень вашей подготовки будет действительно высок.

Какие знания вы получите на курсах обучения бариста?

Мы разработали несколько программ для разных категорий слушателей курсов. Нами организовывается как экспресс- так и более углублённое обучение. Кроме того, специалисты Kofes подготовили особые предложения, в том числе проведение мастер-классов, индивидуальных занятий и т.д.

Основные знания и навыки, которые получают ученики нашей школы бариста, следующие:

• особенности приготовления всех видов кофейных напитков − в теории и на практике;

• секреты заваривания классического кофе и необычных купажей;

• правила взбивания нежной молочной пены;

• умение создавать настоящие художественные шедевры на поверхности пены (основы латте-арта);

• специфика эксплуатации профессиональных кофемашин, кофемолок и другого оборудования разных производителей и моделей, а также правила ухода за ними.

Обучение бариста построено на тесном переплетении теории и практики. Это позволяет обеспечить высокую эффективность занятий и дать нашим слушателям знания, которые в дальнейшем будут подкреплены наработанным ими опытом.

Почему вам стоит обучаться именно в Kofes?

Запись на наши курсы − это:

• возможность перенять знания и навыки у опытных бариста, которые на протяжении многих лет работают в лучших кофейных заведениях России;

• большой выбор программ, вы можете выбрать тот вариант, который вам подходит по количеству занятий, тематике и цене;

• получение дополнительных услуг в виде подбора оборудования для заведения, составления кофейного меню, предоставление консультаций по приготовлению авторских напитков и закупке зёрен кофе.

Если вы хотите узнать больше об особенностях проводимого нашей компанией обучения и записаться на курсы, свяжитесь с сотрудниками Kofes или оставьте заявку на нашем сайте.