Школа бариста в Санкт-Петербурге

Научитесь делать лучший капучино для ваших гостей и варить эспрессо как профессионал на наших занятиях.

Школа бариста   Курсы бариста

I. Основная программа для кофеен, кафе и ресторанов.

  • Базовый курс 101. От 8 000 Р. Состоит из 3-х занятий. Вы получите: основные знания о кофе, научитесь пользоваться профессиональным оборудованием, готовить основные кофейные напитки (эспрессо, капучино, латте). Подробнее 
  • Экспресс курс. От 6000 Р. Научим вас основным навыкам приготовления кофе на эспрессомашине прямо перед открытием. Подробнее 
  • Индивидуальный курс. От 5 000 Р. Курс обучения который повысит ваш уровень знаний в целом или же по каким-либо определённым навыкам, составленый для вас персонально.

II. Специальные программы.

  • Авторский курс по латте-арт и составлению кофейных карт и рецептов напитков.  От 8 000 Р
  • Альтернативные методы заваривания кофе, общие принципы и правила работы с кофе speciality и ручными методами. От 5 000 Р
  • Комплексное предложение по обучению персонала кафе или небольшой сети, обучение нескольких групп с индивидуальной программой. Индивидуально.

III. Услуги для бизнеса.

  • Составление кофейной карты, подбор рецептуры напитков, планирование акций, создание уникальных меню для вашего заведения, профессиональный перевод и адаптация меню на английский язык. От 6 000 Р
  • Личный консультант. Помощь в управлении заведением или в открытии бизнеса, справочная поддержка по любым вопросам связанным с кофейным бизнесом от отпытного бариста и управляющего в сфере общепита. От 20 000 Р/год
 

 

 
Почему мы?
 
Обучающие курсы  Курсы по оубчению бариста
 

Индивидуальный подход.

Индивидуальные мастер-классы по приготовлению кофе с профессиональным тренером. Вы получите индивидуальный курс состоящий из того что вы хотите получить от занятий. Хотите знать всё о кофе? Хотите готовить лучший эспрессо? Виртуозно делать напитки которые удивляют? Или приготовить свой собственный уникальный напиток?

 

Нацеленность на результат.

Вы ставите задачи, а мы предлагаем вам варианты решения. Нужно обучить сотрудников кофейни делать качественный кофе и работать как профессионалы — у нас есть обучение бариста в маленьких группах, если вас много сделаем большую много групповую программу с выгодными условиями, удобную для вас и гарантированным результатом. Хотите научиться разбираться в кофе и готовить ароматный напиток дома, удивлять друзей и близких — у нас есть индивидуальные занятия для тех для кого кофе это хобби.

 

Комплексный подход.

Помимо курсов обучения бариста мы подберём вам кофейное зерно под ваши потребности и вкусы, оборудование, сделаем вам полностью рассчитанное кофейное меню, в которое можно включить ваш особенный авторский напиток. Также распланируем и предложим вам варианты акций и планов по работе с гостями вашей кофейни.

 

Качество напитка.

Мы будем помогать вам советами и в поиске решений после обучения, консультации профессионалов доступны в любой день.

 

Преподаватели.

Ингвар Кеттунен. Профессиональный бариста с опытом работы в кофейнях Европы и Санкт-Петербурга, а также сопровождающий успешные проекты кафе и ресторанов в странах Балтии и Санкт-Петербурге.

 

Многие наши партнёры, покупающие у нас кофе, уже обучились у нас в Санкт-Петербурге.

Не знаете с чего начать? Позвоните или напишите нам ваши пожелания, мы предложим вам что-то чего вы именно хотите. Но это не точно.