Amigos QUALITA ESPRESSO

Amigos QUALITA ESPRESSO
1300 a
Технические характеристики

Кофе - это тропический вечнозелёный кустарник, принадлежащий к семейству «Rubiacee», род «Coffea».

В мире насчитывается множество диких видов этих кустарников, о которых мы знаем, благодаря исследованиям, проходивших на протяжении последних 200 лет, сделавших классификацию рода «Coffea» неверояно сложной. Однако только два вида имеют важность для выращивания: Coffea Arabica (арабика) и Coffea Canephora (робуста).

Кустарник достигает высоты от 3 до 10 метров и начинает плодоносить по достижении 4-5 летнего возраста, живёт в течение пятидесяти лет, а иногда и дольше. Но на плантациях, для улучшения качества плода и облечения сбора урожая, кустарники подрезаются (высота поддерживается примерно в 2,5 метра), а жизненный цикл сокращается до 25-30.

Листья, красивого тёмно-зелёного цвета сверху и более светлые внизу, очень похожи на лавровые, цветы маленькие белые живут несколько дней, распускаются гроздями и по запаху напоминают аромат цветов жасмина.

Плод, называющийся вишней, - это костянка зелёного цвета, созревая, становится жёлтого или красного цвета. Внутри мякоти находятся семена, покрытые серебристой плёнкой, которая называется пергамент, - будущие кофейные зёрна.

Химический состав и энергетическая ценность в % на 100 гр. жареного кофе:

Вода - 4,1 g

Белки - 10,4 g

Жиры - 15,4 g

Карбонгидраты - 28,5 g

Энергетическая ценность - 287 kj

Калий - 74 mg

Натрий - 2020 mg

Железо - 4,1 mg

Кальций - 130 mg

Фосфор - 160 mg

Рибофлавин - 0,20 mg

Ниацин - 10,0 mg

 

 

Amigos Qualità Espresso - это классическая итальянская смесь кофе для эспрессо с приятным, фруктовым вкусом и ярким ароматом. Подбор зерен и качественная обжарка этого кофе позволяют ощутить полную палитру его вкуса как при испольовании профессионального барного оборудования, так и в домашней недорогой кофемашине. Смесь кофе Amigos Qualità Espresso создавалась по новому уникальному рецепту спенциально по нашей просьбе, с учетом вкусов и потребностей людей в нашей стране. Обладая мягким, фруктовым вкусов, способным удивить даже самого искушенного ценителя, Amigos Espresso также достаточно крепок, для того чтобы разбудить и согреть вас даже самым холодным и морозным утром.

Обжарка: средняя


Похожие товары

Urnex Cafiza Tabs (100 таб)

1250 a

Fiamma Marina CV

85000 a

Кофемашина Nivona Сaferomatica NICR 656

35990 a

Топинг Мята

320 a